جيكس مأكولات

تحضير اومليت البيض والسبانخ

تحضير اومليت البيض والسبانخ

اومليت البيض والسبانخ

 

اومليت البيض عادة ما تقدّم على الفطور قبل الذهاب إلى العمل أو المدرسة أو بدء النهار، ولكن هل سبق أن جربت تناولها مع السبانخ؟ اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ ويكي جيكس لتحضير أومليت البيض والسبانخ. 

 

المكونات المقادير:

  • 6 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 3 أكواب من السبانخ المفروم 
  • حصان من الثوم المفرومان
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • بصلة واحدة مفرومة ناعمة
  • حبة من الفليفلة الخضراء
  • نصف كوب من الفطر المقطع
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا

طريقة التحضير:

  1. في البداية، قلّي الثوم على نار خفيفة مع القليل من الزيت ،ثم ضعي السبانخ المفرومة وقلّيها إلى أن تذبل، ثم أخرجيها من القدر. 
  2. من ثم ضعي القليل من الزيت في المقلاة عينها، وقلّي البصل إلى أن يذبل، ثم أضيفي إليه الفليفلة الخضراء والفطر وتابعي التقليب.
  3. امزجي مع المزيج السابق السبانخ المقلية، وحرّكي جيداً على نار خفيفة.
  4. بعددها، إخفقي البيض مع الملح والفلفل الاسود، وصبي المزيج فوق السبانخ في المقلاة، وحرّكيها جيداً على نار خفيفة. 
  5. ثم ضعي فوقها جبنة الموزاريلا واتركيها على النار إلى أن تذوب، ثم ارفعيها عن النار وقدّميها ساخنة على الفطور. 

هل أعجبك المقال ؟ قم بنشرة ودعم الموقع وشكرا لك

التعليقات

التعليقات

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock