جيكس مأكولات

سلطة السيزر بالدجاج

سلطة السيزر بالدجاج

سلطة السيزر بالدجاج

سلطة السيزر بالدجاج

المكوّنات و المقادير

  • الصلصة
    • أربعة فصوص من الثوم.
    • كوب واحد من المايونيز.
    • ربع كوب من جبن البارميزان الناعم.
    • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
    • ملعقة كبيرة من المستردة.
    • رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
    • ربع كوب من الماء.
  • دجاج مسحب مقطّع إلى قطع صغيرة.
  • الخس
    • حبة واحدة كبيرة من الخس العادي.
    • حبة واحدة كبيرة من خس الآيسبيرغ.
  • مكعبات الخبز
    • عشر شرائح من خبز التوست المُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
    • فصّان من الثوم المُقطّع إلى شرائح.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

 

طريقة تحضير

  • الصلصة
    • نضع الثوم في إبريق الخلاط ثمّ نشغله على سرعة متوسطة حتّى يصبح ناعماً، ثمّ نضيف إلى الثوم المايونيز، والجبن، وعصير الليمون، والمستردة، والفلفل الأسود، ثمّ نُشغّل الخلّاط الكهربائي حتّى نحصل على صلصة ناعمة.
    • إذا كانت الصلصة سميكة يمكننا أن نضيف الماء وذلك حسب الحاجة.
    • نضع الصلصة في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة، أي حتّى تبرد.
  • الدجاج
    • نضيف الملح والفلفل إلى قطع الدجاج ثمّ نضعهم بالفرن حتّى يتحمّروا، لا تشوي الدجاج لفترة طويلة حتّى لا يصبح قاسياً.
  • مكعبات الخبز
    • نضع الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ نضيف الثوم ونُقلّبه حتّى يصبح ذهبي اللون.
    • نتخلّص من الثوم، ثمّ نضع مكعبات الخبز في الزيت ونُقلّبها على نار قوية لتصبح ذهبية اللون، ثمّ نرفعها عن النار.
  • السلطة
    • نحضر طبق السلطة الواسع، ونُقطّع الخس فيه إلى قطعٍ كبيرةٍ، ونضعه في الطبق، ثمّ نضع الدجاج المشوي على الخس، ونوزع التوست فوقهم، وبعد ذلك نوزع الصلصة ثم ننثر الجبن فوق الطبق كاملاً، ونُقدّم طبق السلطة مباشرةً.

اقرأ ايضا : طريقة عمل صينية فراخ بالفرن

التعليقات

التعليقات

الوسوم
اظهر المزيد

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock